Freni e frizioni
Via del politeama, 4-6 (Trastevere) - Tel. +3906583341210 
Un punto de encuentro, intercambio y encuentro en el corazón de Trastevere, a tiro de piedra de Ponte Sisto y Piazza Trilussa. Una gran mesa social alrededor de la cual gira el conocido aperitivo, muebles en nombre del reciclaje y un ambiente informal: estas son las características distintivas de Freni e Frizioni. En este antiguo taller donde se encuentra el antiguo cartel del mecánico, a cualquier hora del día puedes tumbarte en uno de los sofás vintage para tomar un café, un té o un moijto.
Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45 (Trastevere) - Tel. +39065880516
Un "agujero" en el corazón de Trastevere en honor al poeta Giuseppe Gioacchino Belli, donde la pizza es muy buena y no se queda pesada porque se deja subir mucho tiempo, los precios son baratos y los encargados siempre son amables. y útil. Definitivamente vale la pena probar el calzone relleno de mascarpone o ricotta y Nutella. Buenos postres caseros.
Website: http://darpoeta.com/
Acqua e farina
Piazza Giustiniani, 2 (Testaccio) - Tel. +39065741382 Es una pizzería alternativa, caracterizada por recetas inusuales y particularmente deliciosas, basadas en ingredientes básicos de la más alta calidad. Las pizzas son particularmente ligeras y digeribles; el servicio bastante rápido y siempre eficiente. Debe probar: sin duda, la paleta de verduras.
Ai Marmi
Viale Trastevere, 53 Tel. +39.06.5800919
Esta pizzería también se llama en broma "la morgue", debido a sus viejas mesas de mármol blanco que se asemejan a salas mortuorias. Parece que este apodo se lo puso Pasolini.
Aquí todo se ha mantenido como antes, basta pensar que el horno, los frigoríficos y los muebles son los mismos desde 1942.
Casetta de' trastevere
Piazza De' Renzi, 31a/32 - Tel. 39065800158
Restaurante típico en Trastevere, con sus techos, balcones con flores, tiendas.
Por lo tanto, la cocina respeta la antigua tradición romana, con platos típicos como rigatoni alla strawta, cacio e pepe, amatriciana, callos y rabo de toro.
Cacio e Pepe a Trastevere
Vicolo del cinque, 15 - Roma
Taberna típica romana en el corazón de Trastevere donde, además de las innovaciones técnicas y gustativas adquiridas tras años de restauración por toda Europa, se pueden encontrar los platos típicos de la cocina romana: tonnarelli cacio e pepe, carbonara, amatriciana o incluso platos como la coda alla vaccinara , pollo con pimientos, callos.
Abierto todos los dias.
Website: http://www.osteriacacioepepe.it
Pizzeria Roma Sparita
Piazza S.Cecilia, 24 - Tel.: +39.06.5800757
Encantador y acogedor ambiente: si magna bien, te chupa los dedos. Aperitivos: alcachofas Giudia, filetes de bacalao'; luego, fettuccine con alcachofas o ñoquis con almejas; por último, corte de ternera con alcachofas y tarta de manzana.
Precio medio por persona 21-25 €
Website: http://www.romasparita.com/
La Gattabuia
Via del Porto, 1 - Tel.: +39.06.584813
El restaurante está ubicado en el corazón del antiguo trastevere, entre via del Porto y piazza dei Mercanti en una espléndida taberna del siglo XVII y se divide en tres salas, todas con bóvedas, arcos y ladrillos de terracota. La propuesta gastronómica va desde los deliciosos entrantes, a las verduras fritas, a las verduras a la plancha para pasar a los platos típicos de la cocina romana: desde la carbonara hasta la popularísima gricia.
Website: http://www.lagattabuia.it/
