Dar Poeta

トラステヴェレの中心部にある詩人ジュゼッペジョアッキノベリに敬意を表した「穴」。ピザは本当に美味しく、長時間上昇させておくため重くならず、価格も安く、マネージャーはいつもフレンドリーです。と役に立ちました。マスカルポーネまたはリコッタチーズとヌテラで満たされたカルツォーネは間違いなく試す価値があります。おいしい自家製デザート.

Website: http://darpoeta.com/

Formula 1

サンロレンツォで歴史的で最も人気のあるピッツェリアの1つで、特に若者や学生に人気があります。低価格の通常のフレーバーのローマ風ピザ、ブルスケッタ、タラの切り身、スープリ、コロッケ。これらは特定の個人的なバリエーションで注文することもできます。

Website:

Ai Marmi

このピッツェリアは、遺体安置所に似た古い白い大理石のテーブルがあるため、冗談めかして「遺体安置所」とも呼ばれています。このニックネームはパソリーニによって彼に与えられたようです.
ここではすべてがかつてのように残っています。オーブン、冷蔵庫、家具は1942年以来同じであると考えてください.

Website:

Navona notte

ナヴォーナ広場の近くにある、派手な要素のない素朴な雰囲気の素晴らしい小さなレストラン.
ピザがとてもおいしい間、サービスは速くて効果的です。ピザやスパゲッティ、ムール貝、フォカッチャなどの素晴らしい組み合わせをお試しください

Website:

Casetta de' trastevere

トラステヴェレの典型的なレストランで、屋根、花のあるバルコニー、ショップがあります.
したがって、料理は古代ローマの伝統を尊重し、リガトーニアラストロータ、カチョエペペ、アマトリチャーナ、トライプ、オックステールなどの典型的な料理を提供しています.

Website: https://casettaditrastevere.it/it/

Cacio e Pepe a Trastevere

トラステヴェレの中心部にある典型的なローマの居酒屋で、ヨーロッパ中の長年のケータリングの後に得られた技術と味の革新に加えて、ローマ料理の典型的な料理を見つけることができます：tonnarelli cacio e pepe、carbonara、amatriciana、さらにはcodaなどの料理alla vaccinara、鶏肉と唐辛子、胃袋。
毎日営業しています.

Website: http://www.osteriacacioepepe.it

Pizzeria Roma Sparita

魅力的でフレンドリーな環境：それがうまくマグナであれば、それはあなたの指をなめます。前菜：Giudiaアーティチョーク、タラの切り身 ';次に、アーティチョークを添えたフェットチーネ、またはアサリを添えたニョッキ。最後に、アーティチョークとアップルパイで牛肉を切ります。
1人あたりの平均価格€21-25

Website: http://www.romasparita.com/

La Gattabuia

レストランは、古いトラステヴェレの中心部、ヴィアデルポルトとピアッツァデイメルカンティの間にある素晴らしい17世紀の居酒屋にあり、3つの部屋に分かれており、すべてに丸天井、アーチ、テラコッタのレンガがあります。提案されている料理は、おいしい前菜から揚げ野菜、グリル野菜、カルボナーラから非常に人気のあるグリシアまで、ローマ料理の典型的な料理にまで及びます.

Website: http://www.lagattabuia.it/

Naumachia

Naumachiaレストランはローマとトスカーナの伝統の味を巧みにブレンドし、さまざまな料理を通して語られる美食の経験を賞賛する料理に命を吹き込みます。デンマークの焼き肉から、バッファローモッツァレラDOP、パスタ、パン「厳密に自家製」、有名な「模擬海戦のバスケット」（シャンティイクリーム、イチゴ、チョコレートのビスケットウエハース）まで。
1人あたりの平均価格18-27€

Website: http://www.naumachiaroma.com/

Isidoro al Colosseo

Website: http://www.hostariaisidoro.com/

Hostaria I Clementini

Website: http://www.iclementini.it/

Trattoria pizzeria Luzzi

Website: https://www.trattorialuzzi.it/

Cul de Sac

この歴史的なワインショップは、1977年にローマでワインバーの現象を引き起こしました。CuldeSacは、1500のラベルのセレクションに加えて、伝統的なローマ料理（ストライプ、コーダアラヴァクシナラ、ロール、ラザニア）の典型的な料理と各国料理を提供しています。劇場の後にオープンし、電話予約で毎月無料のワインテイスティングを提供しています。
1人あたりの平均価格€18-28

Website: http://www.enotecaculdesacroma.it/

Baires

アルゼンチンの最高の伝統の肉：フィレ、サーロイン、アサード、アントルコート、ほとんどがグリル。しかし、試してみる前菜もたくさんあります。揚げたキャッサバ、詰め物をしたパイ生地の束、穂軸のグリルまたはボイルドコーン、イタリアと南アメリカの伝統を組み合わせた最初のコース、豆と全粒小麦のスープ。アルゼンチンへの旅...ローマの中心に！
1人あたりの平均価格25-38€

Website: http://www.baires.it/

La Montecarlo

ナヴォーナ広場から目と鼻の先にある、本物のローマのピザを味わうのに最も人気のある場所の1つです。ピザは薄くてカリカリで、ローマのピザの真の伝統を維持する生地が大きなアルミプレートで提供されます

Website: https://www.lamontecarlo.it/

Cleto

Website: http://www.ristorantecleto.it/

Alexander Platz

ジャズの生演奏のカルト会場であるアレクサンダー広場は、永遠の都の国際的な必需品の1つです。音楽は決して失敗することはなく、プログラミングは本当に高水準です。メニューには、ランゲの唐辛子の詰め物、グレープマスタードを使ったフランスチーズの試食、カサクピエッロのスパゲッティ、カボチャのリゾット、ゴルゴンゾーラとエビ、イスキアメカジキ、ピーマンのフィレがあります.

Website: http://www.alexanderplatz.it/

La Cantina Tirolese

チロリアンワイナリーでは、その典型的な料理の独特の風味に伝統が見られ、感じられます。メニューは豚すね肉やクネーデルなども忘れずに。多くの特産品の中で、「Ghiottone」（テーブルで調理され、さまざまなソースで味付けされる混合肉のグリル）、フォンデュブルギニョンヌ、必然的なフランクフルトソーセージ。デザートの中でも、シュトルーデル、ザッハトルテ、ヨーグルト、ブルーベリーケーキが目立ちます.

Website: https://www.cantinatiroleseroma.com/

Il Podista

品質/価格比でローマで最高のピッツェリアの1つです。上質でカリカリのピザは素晴らしく、スープリ、タラの切り身、揚げたアルティルも素晴らしく、決して痛くないので、ウェイターとオーナーはフレンドリーで親切です.

Website:

Checco Er Carrettiere

3世代にわたり、このレストランでは伝統と食文化が、本物のローマ料理の味を特徴とする誠実で家庭的な雰囲気の中で融合してきました。 トラステヴェレの中心部で、典型的なローマ料理、伝統料理、新鮮な魚を使った「質素」だが風味豊かな料理を味わうことができます。

Website: https://www.checcoercarettiere.it/

Ristorante Alfredo

フェットチーネの皇帝。ユニークなフェットチーネ アル アルフレドを味わえる歴史的な場所。1920 年代にレストランの顧客の間で、有名なアメリカの俳優カップル、メアリー ピックフォードとダグラス フェアバンクスがアルフレドに伝説の金メダルを贈って以来、その名声は国際的に大きな反響を呼びました。 その瞬間から最も有名なゲストが食事をしたカトラリー。
毎日ランチとディナーに営業しており、月曜日のランチは休業です。

Website: https://www.ilveroalfredo.it/

Il Marchese - Osteria, mercato, liquori

映画イル マルケーゼ デル グリッロに自由にインスピレーションを得たこのレストランとカクテルバーは、2 つのまったく異なる、ほとんど正反対の魂を融合させたいという願望から生まれました。 伝統に専念する カルボナーロの魂です。 、シンプルさ、そしてあらゆる面での信頼性、そしてブルジョアのリビングルームの洗練された雰囲気を再現するアマロバーにインスピレーションを与えた高貴なオノフリオ・デル・グリッロのそれです。
毎日午後 12 時 30 分から午前 2 時まで営業

Website: https://www.ilmarcheseroma.it/

Trattoria La Sora Lella

1959 年にテヴェレ島にあるこのホテルは、ローマ ボッテゲ協会によって優れた施設として挙げられ、オーナーであるソラ レラと呼ばれる女優エレナ ファブリツィの悪名によって有名になりました。 兄のアルドの足跡をたどり、彼女はケータリングの分野で働き、夫と息子のアルド・トラバルザとともにこのレストランを経営しました。トラバルザは引き続き唯一のオーナーでした。
ミートボールのソース漬けからローマの胃袋、コーダ・アッラ・ヴァッチナーラからローマのアーティチョークまで、典型的な伝統的なローマ料理のほか、パジャータやカルボナーラなどの古典的な料理も提供しています。

Website: https://www.trattoriasoralella.it/it/