Freni e frizioni

Ponte Sisto와 Piazza Trilussa에서 매우 가까운 Trastevere의 중심부에 있는 회의, 교류 및 만남의 장소. 잘 알려진 식전주를 중심으로 하는 커다란 사교 테이블, 재활용이라는 이름의 가구, 격식 없는 분위기는 Freni e Frizioni의 특징입니다. 오래된 정비공의 간판이 있는 이 예전 작업장에서 하루 중 언제든지 빈티지 소파에 앉아 커피, 차 또는 모이또를 마실 수 있습니다.

Website:

Dar PoetaVicolo del Bologna, 45 (Trastevere) - Tel. +39065880516

트라스테베레 중심부의 "구멍" 시인 주세페 지오아키노 벨리를 기리며 피자가 정말 맛있고 오래 놔둬도 묵직하지 않고 가격도 저렴하고 사장님도 항상 친절하신 곳 도움이 됩니다. 마스카포네 또는 리코타와 누텔라로 채워진 칼조네는 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다. 좋은 수제 디저트.

Website: http://darpoeta.com/

Acqua e farina

최고 품질의 기본 재료를 바탕으로 독특하고 특히 맛있는 레시피가 특징인 대체 피자 가게입니다. 피자는 특히 가볍고 소화가 잘 됩니다. 서비스는 오히려 빠르고 항상 효율적입니다. 시도해야합니다. 의심의 여지없이 야채 팔레트입니다.

Website:

Ai MarmiViale Trastevere, 53 Tel. +39.06.5800919

이 피자 가게는 또한 영안실을 닮은 오래된 흰색 대리석 테이블 때문에 농담으로 "영안실"이라고 불립니다. 이 별명은 Pasolini가 그에게 준 것 같습니다.
1942년 이래로 오븐, 냉장고, 가구는 그대로였다고 생각하시면 됩니다.

Website:

Casetta de' trasteverePiazza De' Renzi, 31a/32 - Tel. 39065800158

지붕, 꽃이 있는 발코니, 상점이 있는 Trastevere의 전형적인 레스토랑.
따라서 이 요리는 rigatoni alla Strawta, cacio e pepe, amatriciana, tripe 및 oxtail과 같은 전형적인 요리와 함께 고대 로마 전통을 존중합니다.

Website:

Cacio e Pepe a TrastevereVicolo del cinque, 15 - Roma

Trastevere 중심부에 위치한 전형적인 로마 선술집. 유럽 전역에서 수년간의 케이터링을 통해 얻은 기술 및 맛 혁신 외에도 tonnarelli cacio e pepe, carbonara, amatriciana 또는 coda와 같은 요리와 같은 전형적인 로마 요리를 찾을 수 있습니다. alla vaccinara, 고추와 닭고기, 삼겹살.
매일 엽니다.

Website: http://www.osteriacacioepepe.it

Pizzeria Roma SparitaPiazza S.Cecilia, 24 - Tel.: +39.06.5800757

매력적이고 친근한 환경: 잘하면 손가락을 핥습니다. 전채: Giudia 아티초크, 대구 필레'; 그런 다음 아티초크를 곁들인 페투치니 또는 조개를 곁들인 뇨키; 마지막으로 아티초크와 애플파이를 곁들인 쇠고기 한 조각.
1인당 평균 가격 € 21-25

Website: http://www.romasparita.com/

La GattabuiaVia del Porto, 1 - Tel.: +39.06.584813

레스토랑은 17세기 선술집에 있는 Via del Porto와 piazza dei Mercanti 사이의 오래된 트라스테베레 중심부에 위치하고 있으며 3개의 방으로 나뉘며 모두 금고, 아치 및 테라코타 벽돌로 되어 있습니다. 제안된 요리는 맛있는 전채부터 튀긴 야채, 구운 야채에 이르기까지 로마 요리의 전형적인 요리인 까르보나라에서 매우 인기 있는 그리시아에 이르기까지 다양합니다.

Website: http://www.lagattabuia.it/