Tazza d'Oro La casa del caffe

Het is een historische plaats en wordt zonder onderscheid bezocht door alle sociale categorieën, van de belangrijkste politici tot de succesvolle acteur, tot de eenvoudige ambachtsman, van de vrouwelijke manager tot de huisvrouw, van de geestelijke tot de student; als je de balie nadert, kun je toespraken in alle talen horen en tegelijkertijd is het gemakkelijk om wat vrienden te ontmoeten. Probeer de bekende koffiegranita met slagroom.

Website: https://www.tazzadorocoffeeshop.com/

Sant'Eustachio Il Caffè

Caffè Sant'Eustacchio, een van de beste en bekendste koffiesoorten in Rome over de hele wereld, is een oud houtgestookt brandbedrijf geboren in de jaren 1930 (1938), gelegen in het hart van het historische centrum van Rome, op een passeer Piazza Navona en het Pantheon. Probeer absoluut de heerlijke GranCaffè

Website: http://www.santeustachioilcaffe.it

Freni e frizioni

Een ontmoetings-, uitwisselings- en ontmoetingspunt in het hart van Trastevere, op een boogscheut van Ponte Sisto en Piazza Trilussa. Een grote gezellige tafel waar het bekende aperitief om draait, inrichting in naam van recycling en een informele sfeer: dat zijn de onderscheidende kenmerken van Freni e Frizioni. In deze voormalige werkplaats waar het oude monteursbord staat, kun je op elk moment van de dag lekker luieren op een van de vintage banken voor een kopje koffie, thee of een moijto.

Website: https://www.freniefrizioni.com/

Dar Poeta

Een "gat" in het hart van Trastevere ter ere van de dichter Giuseppe Gioacchino Belli, waar de pizza echt goed is en niet zwaar blijft omdat hij lang moet rijzen, de prijzen goedkoop zijn en de managers altijd vriendelijk zijn en behulpzaam. De calzone gevuld met mascarpone of ricotta en Nutella is zeker het proberen waard. Goede zelfgemaakte desserts.

Website: http://darpoeta.com/

Formula 1

Een van de historische en populairste pizzeria's in San Lorenzo, vooral door jongeren en studenten. Romeinse pizza's in de gebruikelijke smaken tegen lage kosten, bruschetta, kabeljauwfilets, suppli' en kroketten, die ook met bijzondere en persoonlijke variaties besteld kunnen worden.

Website:

Giolitti

De bekendste ijssalon van Rome in het historische centrum, op een steenworp afstand van het Parlement. Uitstekend zowel het gebak als vooral het ijs met een ruime keuze aan smaken.

Website: http://www.giolitti.it/

Palazzo del freddo Fassi

Website: http://www.palazzodelfreddo.it/

Ai Marmi

Deze pizzeria wordt ook wel gekscherend "het lijkenhuis" genoemd, vanwege de oude witmarmeren tafels die lijken op mortuariumkamers. Het lijkt erop dat deze bijnaam hem door Pasolini is gegeven.
Hier is alles gebleven zoals het ooit was, denk maar aan de oven, koelkasten en meubels die al sinds 1942 hetzelfde zijn.

Website:

Navona notte

Uitstekend klein restaurant in de buurt van Piazza Navona, in een rustieke omgeving zonder blitse elementen.
De service is snel en effectief terwijl de pizza's erg lekker zijn. Probeer de fantastische combinatie: pizza of spaghetti, mosselen en focaccia

Website:

Casetta de' trastevere

Typisch restaurant in Trastevere, met zijn daken, balkons met bloemen, winkels.
De keuken respecteert dan ook de oude Romeinse traditie, met typische gerechten zoals rigatoni alla strota, cacio e pepe, amatriciana, pens en ossenstaart.

Website: https://casettaditrastevere.it/it/

Cacio e Pepe a Trastevere

Typische Romeinse taverne in het hart van Trastevere waar u, naast de technische en smaakinnovaties die zijn verkregen na jarenlange catering in heel Europa, de typische gerechten uit de Romeinse keuken kunt vinden: tonnarelli cacio e pepe, carbonara, amatriciana of zelfs gerechten zoals coda alla vaccinara, kip met paprika, pens.
Elke dag geopend.

Website: http://www.osteriacacioepepe.it

Pizzeria Roma Sparita

Charmante en vriendelijke omgeving: als het goed magna, likt het je vingers af. Voorgerechten: Giudia-artisjokken, kabeljauwfilets'; dan fettuccine met artisjokken of gnocchi met venusschelpen; tot slot een stuk rundvlees met artisjokken en appeltaart.
Gemiddelde prijs per persoon € 21-25

Website: http://www.romasparita.com/

La Gattabuia

Het restaurant is gelegen in het hart van de oude trastevere, tussen via del Porto en piazza dei Mercanti in een prachtige zeventiende-eeuwse taverne en is verdeeld in drie kamers, allemaal met gewelven, bogen en terracotta bakstenen. De voorgestelde keuken varieert van heerlijke voorgerechten tot gebakken groenten, gegrilde groenten tot de typische gerechten uit de Romeinse keuken: van carbonara tot de zeer populaire gricia.

Website: http://www.lagattabuia.it/

Naumachia

Het restaurant Naumachia combineert wijselijk de smaken van de Romeinse en Toscaanse traditie, waardoor een keuken tot leven komt die de gastronomische ervaringen van verschillende specialiteiten prijst. Van Deens gegrild vlees, tot buffelmozzarella DOP, pasta en brood "strikt huisgemaakt", tot de beroemde "mand van Naumachie" (koekjeswafels met Chantilly-room, aardbeien en chocolade).
Gemiddelde prijs per persoon 18-27 €

Website: http://www.naumachiaroma.com/

Isidoro al Colosseo

Website: http://www.hostariaisidoro.com/

Hostaria I Clementini

Website: http://www.iclementini.it/

Trattoria pizzeria Luzzi

Website: https://www.trattorialuzzi.it/

Cul de Sac

Deze historische wijnwinkel leidde in 1977 tot het fenomeen wijnbars in Rome. Cul de Sac biedt een selectie van 1500 labels, evenals typische gerechten uit de traditionele Romeinse keuken (pens, coda alla vaccinara, broodjes, lasagne) en internationale gerechten . Het is geopend na het theater en biedt maandelijks gratis wijnproeverijen via telefonische reservering.
Gemiddelde prijs per persoon € 18-28

Website: http://www.enotecaculdesacroma.it/

Baires

Vlees van de beste Argentijnse traditie: filet, entrecote, asado, entrecôte, meestal gegrild. Maar ook veel voorgerechten om te proberen: gefrituurde cassave, gevulde bladerdeegbundels, gegrilde of gekookte maïskolven en voorgerechten in een mix van Italiaanse en Zuid-Amerikaanse traditie, bonen- en volkorensoepen. Een reis naar Argentinië ... in het centrum van Rome!
Gemiddelde prijs per persoon 25-38 €

Website: http://www.baires.it/

La Montecarlo

Een van de meest gewilde plekken om de echte Romeinse pizza te proeven, op een steenworp afstand van Piazza Navona. De pizza is dun en knapperig, met een deeg dat de ware tradities van de Romeinse pizza bewaart, geserveerd in grote aluminium platen

Website: https://www.lamontecarlo.it/

Cleto

Website: http://www.ristorantecleto.it/

Royal Art Cafe

Website: https://www.facebook.com/royal.artcafe.roma/

Alexander Platz

Alexander Platz, een cultlocatie voor live jazzmuziek, is een van de internationale musts van de Eeuwige Stad. De muziek faalt nooit en de programmering is echt van een hoog niveau. Op de menukaart staan ??gevulde pepers uit de Langhe, proeverij van Franse kazen met druivenmosterd, spaghetti in Casa Cupiello, pompoenrisotto, gorgonzola en gamba's, Ischia zwaardvis, filet met groene peper.

Website: http://www.alexanderplatz.it/

La Cantina Tirolese

Bij de Tiroolse wijnmakerij is traditie te zien: en te voelen, in de unieke smaak van zijn typische gerechten. Op de menukaart staan ??gerechten als varkensschenkel en knodel niet vergeten. Onder de vele specialiteiten, de 'Ghiottone' - een gegrild vleesmengsel om op tafel te koken en op smaak te brengen met veel verschillende sauzen - de fondue bourguignonne, de onvermijdelijke knakworstjes. Onder de desserts vallen de strudel, de sacher en de yoghurt- en bosbessencake op.

Website: https://www.cantinatiroleseroma.com/

Il Podista

Het is een van de beste pizzeria's in Rome voor kwaliteit / prijsverhouding. De pizza, fijn en knapperig, is uitstekend, net als de suppli, de kabeljauwfilets en de gefrituurde altir en, wat nooit kwaad kan, de obers en de eigenaar zijn vriendelijk en behulpzaam.

Website:

0,75

Ingebed in het lokale Cornish van het Circus Maximus, biedt een gedifferentieerd tussen een snelle maaltijd, een biertje met vrienden, wijn en een heerlijk diner met twee keukens open tot 02.00 uur'

Website: http://www.075roma.com

Checco Er Carrettiere

Al drie generaties lang komen in dit restaurant traditie en eetcultuur samen in een oprechte en familiale omgeving die wordt gekenmerkt door de authentieke smaken van de Romeinse keuken. U kunt typische Romeinse gerechten, traditionele gerechten en verse vis proeven in een keuken die wordt gedefinieerd als "arm", maar vol smaken in het hart van Trastevere.

Website: https://www.checcoercarettiere.it/

Ristorante Alfredo

De keizer van de fettuccine, de historische plek waar je de unieke fettuccine al Alfredo kunt proeven, wiens bekendheid een grote internationale weerklank heeft gevonden sinds de jaren twintig van de vorige eeuw, toen onder de klanten van het restaurant het beroemde Amerikaanse acteurspaar Mary Pickford en Douglas Fairbanks Alfredo het legendarische goud schonken bestek waarmee de bekendste gasten vanaf dat moment aten.
Elke dag geopend voor lunch en diner, op maandag gesloten voor de lunch.

Website: https://www.ilveroalfredo.it/

Il Marchese - Osteria, mercato, liquori

Vrij geïnspireerd door de film Il Marchese del Grillo, werd dit restaurant en cocktailbar geboren uit de wens om twee heel verschillende, bijna tegengestelde zielen samen te voegen: die van Carbonaro gewijd aan traditie , eenvoud en authenticiteit in elk aspect en die van de nobele Onofrio del Grillo die de inspiratie vormde voor de Amaro Bar die de verfijnde sfeer van burgerlijke huiskamers herschept.
Elke dag geopend van 12.30 uur tot 02.00 uur

Website: https://www.ilmarcheseroma.it/

Trattoria La Sora Lella

Sinds 1959 is het eiland op het Tibereiland, door de Roman Botteghe Association als een uitmuntendheid genoemd, beroemd dankzij de bekendheid van de eigenaar: de actrice Elena Fabrizi, genaamd Sora Lella, die voordat ze actrice werd en in de voetsporen van haar broer Aldo werkte ze in de horeca en leidde dit restaurant samen met haar man en zoon Aldo Trabalza, die de enige eigenaar bleef.
Het biedt de typische traditionele Romeinse keuken, van gehaktballetjes in saus tot Romeinse pens, van Coda alla vaccinara tot Romeinse artisjok, maar ook klassieke gerechten zoals Pajata of Carbonara.

Website: https://www.trattoriasoralella.it/it/

Babingtons - Tea Room

Charmante theesalon in het centrum van Piazza di Spagna, tussen de trappen van Trinità dei Monti en de Barcaccia-fontein. Het werd in 1893 gesticht door Isabel Cargill en Anna Maria Babington (aan wie het zijn naam ontleent) en maakt deel uit van de historische plaatsen van Italië.
Elke dag geopend van 10.00 tot 21.00 uur, behalve op dinsdag

Website: https://www.babingtons.com/

Stravinskij Bar

Een oase in het historische centrum van Rome, omgeven door machtige bomen, fonteinen en weelderige planten, een ontmoetingspunt voor de meest exclusieve klantenkring van de stad.
Een eclectische en verfijnde omgeving, die een menu met gastronomische hoogstandjes biedt, te combineren met een ruime keuze aan klassieke en eigentijdse cocktails, waardoor het de ideale locatie wordt op elk moment van de dag.

Website: https://www.roccofortehotels.com/it/hotels-and-resorts/hotel-de-russie/ristoranti-bar/stravinskij-bar/

Salotto 42

Een verfijnde en gastvrije ontmoetingsplaats op een van de meest suggestieve pleinen in het historische centrum van Rome. Een cocktailbar die doet denken aan New Yorkse lofts met banken uit de jaren vijftig, vintage Murano-kroonluchters en marmeren balustrades.
In de vroege namiddag verandert Salotto 42 in een elegante theesalon waar u kunt genieten van heerlijke koekjes, terwijl u voor het aperitief bij zonsondergang hapjes, canapés, vleeswaren en smakelijke hapjes aanbiedt, vergezeld van cocktails van uitstekende kwaliteit en geselecteerde wijnen.

Website: https://salotto42.it/

Vegustibus

Een plek die een ruime keuze biedt aan zowel zoete als hartige plantaardige gerechten, en voor wie wil, kan er een aantal producten kopen om te koken. Een klein paradijs voor veganisten.
Openingstijden: woensdag t/m zaterdag 08.00-20.00 uur, zondag 08.00-13.00 uur, maandag en dinsdag gesloten

Website: https://vegustibus.com/

Col cavolo Vegan Bistrot

Veganistische Bistrot in het hart van Rome, weg van het lawaai van de stad maar in het centrum waar je in volledige ontspanning kunt genieten van lunches, snacks en aperitieven.
Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag 11.00 - 22.30 uur, maandag 11.00 - 15.30 uur, zondag gesloten.

Website: https://www.facebook.com/colcavoloveganbistrot

Ops!

In het hart van Rome sinds 2013 een vegetarisch/veganistisch buffetrestaurant waar gasten betalen op basis van het gewicht van hun gerecht, met biologische producten en veel glutenvrije gerechten.
Elke dag geopend, behalve maandagavond.

Website: https://www.opsveg.com/

Rifugio Romano

Oude trattoria met voorgerechten/pizza"s en veganistische specialiteiten, door een familie gerund, met chef-koks gespecialiseerd in traditionele en veganistische gerechten.
Openingstijden: zaterdag, zondag en dinsdag 11.00-23.00 uur, overige dagen gesloten

Website: https://rifugioromano.com/

Buddy Veggy Restaurant Cafè

Vanuit een idee van verandering en herinterpretatie van de traditionele Romeinse keuken in een ethische/plantaardige sleutel, een veganistisch restaurant op een steenworp afstand van Piazza Navona en Campo dei Fiori.
Elke dag geopend tot 23.00 uur

Website: https://buddyroma.com/