

Caffe Greco é o café mais antigo de Roma, na Itália apenas o Florian em Veneza é mais antigo.
O nome do lugar deriva do fato de que Nicola della Maddalena, o fabricante de café que o fundou em 1760, era grego.
O café também é famoso pelas importantes personalidades que o frequentaram ao longo dos anos, como Massimo D'Azeglio, Buffal Bill, Giacomo Casanova, Stendhal, que cruzou a soleira do Antico Caffe 'Greco para procurar seu duplo.
Website: http://www.caffegreco.it
Tazza d'Oro La casa del caffe
Via degli Orfani, 84 (Pantheon) - Tel. +39066798131 Map
É um lugar histórico, e é frequentado indistintamente por todas as categorias sociais, dos polÃticos mais importantes, ao ator de sucesso, ao simples artesão, da gerente à dona de casa, do clérigo ao estudante; aproximando-se do balcão você pode ouvir discursos em todos os idiomas e ao mesmo tempo é fácil encontrar alguns amigos. Experimente a conhecida granita de café com creme.
Website: http://www.tazzadorocoffeeshop.com


Um dos melhores e mais conhecidos cafés de Roma em todo o mundo, o Caffè Sant'Eustacchio é uma antiga torrefação a lenha nascida na década de 1930 (1938), localizada no coração do centro histórico de Roma, a uma passe pela Piazza Navona e pelo Panteão. Experimente o delicioso GranCaffè
Website: http://www.santeustachioilcaffe.it
Freni e frizioni
Via del politeama, 4-6 (Trastevere) - Tel. +3906583341210 Map
Um ponto de encontro, intercâmbio e encontro no coração de Trastevere, a poucos passos da Ponte Sisto e da Piazza Trilussa. Uma grande mesa social em torno da qual gira o famoso aperitivo, móveis em nome da reciclagem e uma atmosfera informal: essas são as características distintivas de Freni e Frizioni. Nesta antiga oficina onde se encontra o antigo letreiro do mecânico, a qualquer hora do dia pode descansar num dos sofás vintage para beber um café, um chá ou um moijto.
Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45 (Trastevere) - Tel. +39065880516 Map
Um "buraco" no coração de Trastevere em homenagem ao poeta Giuseppe Gioacchino Belli, onde a pizza é muito boa e não fica pesada porque deixa subir por muito tempo, os preços são baratos e os gerentes são sempre simpáticos e útil. Vale a pena experimentar o calzone recheado com mascarpone ou ricota e Nutella. Boas sobremesas caseiras.
Website: http://darpoeta.com/
Formula 1
Via degli Equi, 13 (San Lorenzo) - Tel. +39064453866 Map
Uma das pizzarias históricas e mais populares de San Lorenzo, especialmente por jovens e estudantes. Pizza romana nos sabores habituais a baixo custo, bruschetta, filetes de bacalhau, suppli' e croquetes, que também podem ser encomendados com variações particulares e pessoais.
Acqua e farina
Piazza Giustiniani, 2 (Testaccio) - Tel. +39065741382 Map
É uma pizzaria alternativa, caracterizada por receitas inusitadas e particularmente deliciosas, baseadas em ingredientes básicos da mais alta qualidade. As pizzas são particularmente leves e digeríveis; o serviço bastante rápido e sempre eficiente. Deve experimentar: sem dúvida, a paleta vegetal.
Giolitti
Via degli Uffici del Vicario, 40 Tel. +39066991243 Map
A sorveteria mais famosa de Roma no centro histórico, a poucos passos do Parlamento. Excelente tanto a pastelaria como, sobretudo, os gelados com uma vasta escolha de sabores.
Website: http://www.giolitti.it/
Palazzo del freddo Fassi
Via Principe Eugenio, 67 Tel. +39064464740 Map
Website: http://www.palazzodelfreddo.it/
Ai Marmi
Viale Trastevere, 53 Tel. +39.06.5800919 Map
Esta pizzaria também é chamada jocosamente de "o necrotério", devido às suas antigas mesas de mármore branco que lembram salas mortuárias. Parece que esse apelido foi dado a ele por Pasolini.
Aqui tudo permaneceu como antes, basta pensar que o forno, as geladeiras e os móveis são os mesmos desde 1942.
Navona notte
Via del Teatro Pace 44 - Tel. 066869278 Map
Excelente pequeno restaurante perto da Piazza Navona, em um ambiente rústico sem elementos chamativos.
O serviço é rápido e eficaz enquanto as pizzas são muito saborosas. Experimente a fabulosa combinação: pizza ou espaguete, mexilhões e focaccia
Fluid
Via del Governo Vecchio, 46/47 (Campo de' fiori) - Tel. +39066832361 Map
A poucos passos do Campo dei Fiori, você pode mergulhar em uma experiência sensorial para um aperitivo com excelente música do DJ set. Cada bebida é preparada de acordo com a tradição, com algumas guloseimas como o Spritz, o aperitivo histórico de Veneza.
Casetta de' trastevere
Piazza De' Renzi, 31a/32 - Tel. 39065800158 Map
Restaurante típico em Trastevere, com seus telhados, varandas com flores, lojas.
A cozinha, portanto, respeita a antiga tradição romana, com pratos típicos como rigatoni alla Strawta, cacio e pepe, amatriciana, tripa e rabada.
Cacio e Pepe a Trastevere
Vicolo del cinque, 15 - Roma Map
Típica taberna romana no coração de Trastevere onde, além das inovações técnicas e gustativas adquiridas após anos de catering em toda a Europa, você pode encontrar os pratos típicos da culinária romana: tonnarelli cacio e pepe, carbonara, amatriciana ou até pratos como coda alla vaccinara, frango com pimentão, tripa.
Aberto todos os dias.
Website: http://www.osteriacacioepepe.it
Pizzeria Roma Sparita
Piazza S.Cecilia, 24 - Tel.: +39.06.5800757 Map
Ambiente charmoso e amigável: se magna bem, lambe os dedos. Aperitivos: alcachofras Giudia, filetes de bacalhau»; depois, fettuccine com alcachofras ou nhoque com amêijoas; finalmente, corte de carne com alcachofras e torta de maçã.
Preço médio por pessoa 21-25 €
Website: http://www.romasparita.com/
La Gattabuia
Via del Porto, 1 - Tel.: +39.06.584813 Map
O restaurante está localizado no coração do antigo trastevere, entre a via del Porto e a piazza dei Mercanti em uma esplêndida taberna do século XVII e está dividido em três salas, todas com abóbadas, arcos e tijolos de terracota. A cozinha proposta vai desde deliciosos aperitivos, a legumes fritos, a legumes grelhados para passar aos pratos típicos da cozinha romana: da carbonara à muito popular gricia.
Website: http://www.lagattabuia.it/
Naumachia
Via Celimontana, 7 - Tel.: +39.06.7002764 Map
O restaurante Naumachia mistura sabiamente os sabores da tradi
Website: http://www.naumachiaroma.com/
Isidoro al Colosseo
Via di S. Giovanni in Laterano, 59a - Tel.: 39.06.7008266 Map
Website: http://www.hostariaisidoro.com/
Hostaria I Clementini
Via di San Giovanni in Laterano, 106 - Tel.: 39.06.45426395 Map
Website: http://www.iclementini.it/
Trattoria pizzeria Luzzi
Via di San Giovanni in Laterano, 88 - Tel.: +39.06.7096332 Map
Cul de Sac
Piazza Pasquino, 73 - Tel.: +39.06.68801094 Map
Esta loja de vinhos histórica deu origem ao fenômeno dos wine bars em Roma em 1977. Cul de Sac oferece uma seleção de 1500 rótulos, além de pratos típicos da cozinha tradicional romana (tripas, coda alla vaccinara, pãezinhos, lasanha) e pratos internacionais . Aberto após o teatro, oferece degustações de vinhos gratuitas mensalmente, mediante agendamento por telefone.
Preço médio por pessoa 18-28 €
Website: http://www.enotecaculdesacroma.it/
Zagara
Via Paola, 26 - Tel.: +39.06.6832075 Map
Zagara é um restaurante delicioso e acolhedor localizado a poucos passos do Castel Sant'Angelo e da Piazza Navona. A proposta culinária tem suas raízes na cozinha do sul e Bourbon e em particular na Campânia, Sicília e Calábria. Entre as entradas está a deliciosa torta de anchovas recheada com escarola enquanto entre as primeiras recomendamos a carbonara de espadarte defumado.
Preço médio por pessoa 27-42 €
Baires
Corso Rinascimento, 1 - Tel.: +39.06.6861293 Map
Carnes da melhor tradição argentina: filé, lombo, assado, entrecôte, principalmente grelhados. Mas também muitas entradas para experimentar: mandioca frita, fardos de massa folhada recheada, espiga de milho grelhada ou cozida e primeiros pratos numa mistura de tradição italiana e sul-americana, sopas de feijão e de trigo integral. Uma viagem à Argentina... no centro de Roma!
Preço médio por pessoa 25-38 €
Website: http://www.baires.it/
La Montecarlo
Vicolo Savelli, 13 - Tel.: +39.06.6861877 Map
Um dos lugares mais procurados para provar a verdadeira pizza romana, a poucos passos da Piazza Navona. A pizza é fina e crocante, com uma massa que preserva as verdadeiras tradições da pizza romana, servida em grandes placas de alumínio
Website: https://www.lamontecarlo.it/
Cleto
Via del Buon Consiglio, 17 (angolo Via del Cardello) - Tel.: +39.06.69759295 Map
Website: http://www.ristorantecleto.it/
Royal Art Cafe
Piazza Del Colosseo, 1 - Tel.: +39.06.77590270 Map
Website: https://www.facebook.com/royal.artcafe.roma/
Il Maratoneta
Via dei Sardi, 20 - Tel: +39.06.4450287 Map
Il Maratoneta é uma pizzaria histórica localizada em Roma, no bairro de San Lorenzo, preços populares, lugar tranquilo e despretensioso. Além da pizza, você pode levar croutons, supplì, mas também o clássico bacalhau frito. O restaurante é bem espartano e oferece jantar a preços super baixos.
Com um máximo de 12€ terá um aperitivo, pizza e cerveja para digerir.
Alexander Platz
Via Ostia, 9 - Tel: +39.0639742171 Map
Um local de culto para música jazz ao vivo, Alexander Platz é um dos musts internacionais da Cidade Eterna. A música nunca falha e a programação é realmente de alto padrão. No menu pode encontrar malaguetas recheadas do Langhe, degustação de queijos franceses com mostarda de uva, esparguete na Casa Cupiello, risotto de abóbora, gorgonzola e gambas, espadarte de Ísquia, filé com pimento verde.
Website: http://www.alexanderplatz.it/
La Cantina Tirolese
Via G. Vitelleschi, 23 - Tel: +39.06.68135297 Map
Na Adega Tirolesa, a tradição pode ser vista: e sentida, no sabor único dos seus pratos típicos. A ementa não esquece pratos como pernil de porco e knodel. Entre as muitas especialidades, o 'Ghiottone' - um misto de carnes grelhadas para ser cozinhado na mesa e temperado com diversos molhos - o fondue bourguignonne, as inevitáveis ??salsichas. Entre as sobremesas destacam-se o strudel, o sacher e o bolo de iogurte e mirtilo.
Website: https://www.cantinatiroleseroma.com/
Il Podista
Via Tiburtina, 224 - Tel.:+39.06.44700967 Map
É uma das melhores pizzarias de Roma pela relação qualidade/preço. A pizza, fina e estaladiça, é excelente, assim como o fornecimento, os filetes de bacalhau e o altir frito e, o que não faz mal, os garçons e o proprietário são simpáticos e prestáveis.
0,75
Via dei Cerchi, 65 - Tel.: +39.06.6875706 Map
Website: http://www.075roma.com